Mit unserem eigenen Anspruch an einen „Full-Service“ bieten wir sämtliche Leistungen bis hin zur Eröffnung und selbstverständlich ab dem „go life“ im regulären Betrieb.

In der Pre-Opening-Phase sind dies u.a. Konzeptentwicklung, Standort-/Benchmarkanalyse, Vertragsverhandlungen mit Banken, Vermietern oder der Getränkeindustrie, Projektmanagement, Bauleitung, Personalauswahl und Pre-Opening-Management.

Ab Eröffnung, wenn der Betrieb etabliert wird kümmern wir uns u.a. um Administration, Controlling, Personalentwicklung und Marketingstrategie, sowie Umsetzung.

ON YOUR MARK -
GET SET - GO!

Wir unterstützen unsere Auftraggeber von Anfang an bei der Entwicklung eines individuellen und ganzheitlich überzeugenden Unternehmensauftritts. Dabei arbeiten wir eng mit unseren Partnern aus den Bereichen Architektur, Grafik und Kommunikation zusammen.

UMSETZUNG

    •    Umsetzung Markenstrategie
    •    Vertragsverhandlungen mit Industrie und Dienstleistern
    •    Entwicklung Corporate Architecture
    •    Entwicklung Corporate Identity
    •    Entwicklung Corporate Design
    •    Entwurfs- & Ausführungsplanung
    •    Koordination aller Baugewerke & Bauleitung
    •    Planung & Rekrutierung Personal
    •    Interior Design
    •    Gestaltung, Ästhetik, Architektur
    •    Interaktive Gestaltung Webauftritt

HERE WE ARE!

Wir planen mit unseren Auftraggebern den ersten Auftritt und begleiten die ersten Schritte mit geschultem Auge. Kinderkrankheiten werden schnell erkannt, Marke und Kommunikationsstrategie erforderlichenfalls angepasst.

ETABLIERUNG

    •    Umsetzung Kommunikationsstrategie
    •    Markenführung
    •    Kampagnen und Veranstaltungen
    •    Weiterentwicklung Branding
    •    Etablierung von Entscheidungswerkzeugen
    •    Überprüfung Wirtschaftlichkeit
    •    Personalgewinnung

KEEP THE FIRE BURNING...

Wir bleiben dran und unterstützen den Betrieb durch unser Backoffice. Bei Personalgewinnung und Schulung können wir uns auf unser gewachsenes Netzwerk und langjährige Erfahrung in der Gastronomie verlassen. Mit Kooperationen und neuen Ideen helfen wir dabei nicht stehen zu bleiben. Wir gießen Öl ins Feuer.

BETRIEB

    •    Ablauforganisation
    •    Controlling, Finanzbuchhaltung, Backoffice
    •    Geschäftsberichte
    •    Rekrutierung und HR Management
    •    Schulungen
    •    Hygiene- und Qualitätssicherung
    •    Kooperationen über den Tellerrand hinaus

TOUGH DECISIONS PLAYED TOUGH.

Wenn es hart auf hart kommt sind wir da. Tougher Than the Rest. 

TASK FORCES

    •    Krisenmanagement
    •    Temporäre Geschäftsführung
    •    Rechtsstreitigkeiten
    •    Umstrukturierungen
    •    Verkauf